Linsen mit Lauch

Linsen mit Lauch

Menüart: Hauptspeise oder Beilage
Kochdauer: ca. 30 Minuten
Region: Deutschland

 
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Zutaten für 2 Personen

  • 150 g Linsen (am besten grüne)
  • 1 Stange Lauch
  • 1/2 Bund Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 EL Öl
Zutaten

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 1:

Zuerst die Linsen kochen, dann abseihen. Den Lauch in kleine Stücke schneiden und die Petersilie klein hacken.

In eine Pfanne Öl erhitzen, Lauch zugeben und andünsten. Die Linsen dazugeben. Alles gut durchmischen. Salz und Pfeffer dazugeben und noch einmal durchmischen.

Am Ende noch Petersilie untermengen. Fertig zum Servieren!

Kochtipp

Kochtipp

Für alle, die dieses Gericht als Beilage sehen, passt z. B. herrlich ein gekochtes Geselchtes zu den Linsen.

Leo Aichinger